El local Ostatu de Arizala acoge el Mercado de Tierra Estella – Deierriko Ostatuan. Un evento con el que se persigue el fortalecimiento de la economía local mediante la producción sostenible.
Programa de la Jornada
- 10:00 H – Encuentro Profesional: «Alianzas y Redes en torno al Producto Local de Tierra Estella». Dirigido a profesionales de toda la cadena del sector agroalimentario local (sector primario, restauración, comercio, etc.)
- 11:30 H – Presentación de la Nueva Ley Foral de Circuitos Cortos con Rubén Goñi Urroz, Director General de Desarrollo Rural e INTIA.
- 12:00 H – Apertura del Rincón del Producto Local, amenizado con txalaparta.
- A partir de las 12:30 H – Presentación de Buenas Prácticas del Territorio y Cata de Productos Locales:
- Mancomunidad Andía y Ayuntamiento de Yerri: Presentarán los proyectos Mercado Social de Yerri, para vertebrar el territorio en torno a la alimentación local y sostenible y a la Economía Circular mediante tecnologías actuales, y que cuenta con el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo; el Espacio Test Agrario Zunbeltz, de fomento del relevo generacional en el sector agrario y Buruxka, proyecto para la recuperación del espigamiento como valor social y ambiental.
- Asociación Haizialdeko y Ekoalde: Asociaciones formadas por agricultoras y agricultores ecológicos navarros unidas para fomentar la agricultura ecológica, y los canales cortos de comercialización.
- Ondalan Koop: Cooperativa que ofrece un servicio de menús semanales con producto local, ecológico y de temporada de Navarra.
- Degustación de queso de Urbasa y miel de Arbeiza
Durante toda la feria habrá Pintxo Pote con Productos Locales en el Ostatu y talleres infantiles.
- 15:00 H – Cierre del Mercado.
