Ubicado en un auténtico molino harinero del siglo XVIII el Eco Museo Molino de Zubieta fue rehabilitado y abierto al público en 1998. Un viaje por el trabajo del maíz y el trigo de la forma más tradicional.
Objetivo
Construido en 1785 y rehabilitado en 1998, el Eco Museo Molino de Zubieta ofrece todavía hoy la posibilidad de ver el proceso de molturación de los granos de cereal. El visitante puede observar en directo cómo se muele el trigo y elaborar su propia torta de maíz.
Exposición
Además de la función original del edificio, el museo cuenta con una pequeña exposición de objetos etnográficos de la localidad relacionados con la molienda, la artesanía de la madera y las labores agrícolas tradicionales. Y se completa con una charla sobre tradiciones ancestrales de la zona como los carnavales de Ituren y Zubieta.
Actividades divulgativas
Este museo organiza visitas guiadas en las que se pone en marcha el molino para que el grupo observe de forma real cómo es el proceso de molienda según las tradiciones de Zubieta. Puedes visitar además su tienda en la que encontrarás productos locales tanto de alimentación como de artesanía.
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